Рагу из свинины - Агро-Белогорье Курск

Адреса магазинов

Товаров: 0 | Общим весом: 0 кг |

Оформить заказ

Бесплатный звонок в службу заказов

8 800 250 27 25

с 7:00 до 23:00

Рагу из свинины

15 суток,
t-0.. +4°C
в наличии
product img
Пищевая ценность в 100 г продукта:

ккал

290

белки

не менее

10

жиры

не более

28

Упаковка: в коробе 4 лотка; в паллете: 120 коробов.

Средний вес лотка: 0,7 кг.

DOR00, Рагу из свинины охлажденное потребительская лоток, газовая среда 0,4-1,0
Описание:
Мелкокусковой полуфабрикат изготавливается из реберного отруба. Продукт представляет собой порционную нарезку. Мясо не подвергается предварительной заморозке и упаковано особым образом: в прозрачных герметичных контейнерах с использованием газомодифицированной среды (кислород - 75%, углекислый газ - 25%).

Температура хранения продукции: 0 — +4 'С. Срок хранения: 15 суток.

Упаковка: в коробе 4 лотка, в паллете: 120 коробов. Средний вес лотка: 0,7 кг. Рагу из свинины – хорошо известное и любимое многими приготовление. Это свежее и вкусное мясо на косточке, которое останется только грамотно обжарить. Благодаря простоте в приготовлении полуфабрикат является одним из наиболее популярных. А одноименное блюдо при грамотном приготовлении получается очень изысканным, вкусным и ароматным. Мясо в контейнере сразу готово для приготовления!
recipe

Рецепт: РАГУ ИЗ СВИНИНЫ «ДАЛЬНИЕ ДАЛИ»

Открыть рецепт

ordering-products

РАГУ ИЗ СВИНИНЫ «ДАЛЬНИЕ ДАЛИ»

1. Свинину уже порезана на небольшие кусочки. Отправить ее в

 

разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить мясо на

 

сильном огне до появления красивой румяной корочки.

 

2. Очищенный лук нарезать кубиками, морковь пластинками. Добавить

 

лук и морковь к мясу на сковороду. Обжаривать все вместе до мягкости

 

овощей, около 2 минут.

 

3. Порезать кабачок на кусочки 1,5-2 см. Нарезать так же картофель.

 

Переложить все в казан или другую подходящую посуду, в которой

 

будите тушить рагу.

 

4. Томаты ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Нарезать их, как

 

предыдущие овощи, и отправить к ним же. Перемешать кабачки,

 

картофель и помидоры.

 

5. Перцы нарезать некрупными квадратами. Чеснок пластинками.

 

Любители острого рагу могут добавить жгучий перец. Все

 

ингредиенты поместить в сковороду и, постоянно помешивать,

 

обжаривать полминуты.

 

6. Затем добавить томатную пасту, все перемешать, накрыть крышкой и

 

тушить еще полминуты на среднем огне. После чего, переложить

 

содержимое сковороды в казан, к остальным овощам.

 

7. Добавить соль, черный перец, лавровый лист и 2 стакана воды.

 

8. Поставить казан на сильный огонь и накрыть крышкой до закипания.

 

9. Уменьшить огонь до среднего и тушить рагу из свинины с овощами до

 

загустения соуса 30-40 минут.

 

10. За минуту до выключения огня, мелко нарезать укроп и петрушку и

 

добавить в рагу.

Вам понадобиться:

  • Рагу из свинина «Дальние Дали» 500 г.
  • Картофель 500 г.
  • Кабачок 1 шт.
  • Перец болгарский 3 шт.
  • Перец красный жгучий 1 шт.
  • Помидор 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Томатная паста 5 ст. л.
  • Масло растительное
  • Кориандр, перец черный молотый
  • Соль по вкусу
  • Лист лавровый
logo 8 800 234–56–46
Яндекс.Метрика